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Assortiment

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Assortiment c'est une mot qui peut être utilisé de différentes manières. En tant que nom, cela peut être le agir et le résultat de stockage (faire une provision de quelque chose, pousse). Par exemple: «J'aime ce magasin car il propose un très large assortiment de produits», “L'anniversaire de la ville sera célébré avec un assortiment d'activités”, “L'assortiment de matériel disponible est immense”.

Le concept d’assortiment fait ainsi généralement référence à la variété des des articles ou produits disponible dans un établissement commercial. Si quelqu'un prétend qu'un marché offre une grande assortiment de fruits et légumes frais Vous remarquerez que, dans ce commerce, vous pouvez acheter différents types de produits naturels: pomme, banane (banane), fraise (fraise), épinard, bette à cardes, etc. Plus l'assortiment est grand, plus la variété d'options est grande et, par conséquent, plus le consommateur est susceptible de faire un achat.

Les grandes chaînes de supermarchés, par exemple, consacrent une grande partie de leurs ressources à la préparation et à la présentation de leur assortiment, car un pourcentage élevé de leurs ventes en dépend. les ventes . Cette organisation des articles a trois objectifs fondamentaux, qui sont les suivants: permettre au consommateur de localiser facilement les produits; faciliter la gestion administrative et commerciale; évitez de perdre du temps à remplacer des éléments.

Lors de la localisation d'un article dans un magasin ou de l'attribution d'un espace pour un assortiment, il existe quatre critères principaux permettant d'obtenir des résultats satisfaisants. classification :

* similitude : Les produits qui partagent des matières premières, sont fabriqués selon des procédures similaires ou qui sont préservés et fonctionnent de manière similaire sont regroupés;

* d'origine : dans ce groupe sont des articles qui proviennent de la même zone géographique, ou ceux qui partagent le même concepteur ou fabricant;

* d'utilisation : contrairement aux deux cas précédents, il est basé sur les groupes de consommateurs auxquels chaque produit qui applique le critère d'utilisation Sont également inclus les éléments pouvant être considérés comme complémentaires ou répondant à des besoins similaires. Par exemple, une clé USB et un adaptateur pour connecter deux périphériques USB dans une même prise, une plaque et une fourchette, une pelle de jardinage et un sac à engrais sont trois exemples de paires de produits pouvant être regroupés en fonction de ce critère;

* de différences : tous ceux qui sont destinés ici des articles qui, pour différentes raisons, ne peuvent pas être classées selon les critères ci-dessus. Il est important de noter que la similitude qu'ils peuvent avoir avec le magasin qui les place au même endroit n'est pas toujours perceptible ou raisonnable pour le consommateur.

Par ailleurs, les trois concepts suivants permettent de mesurer la gamme: amplitude , qui définit le nombre de familles de produits offertes par le boutique ; le profondeur , la quantité de produits spécifiques; le longueur , le nombre total d'éléments dans une famille.

Le terme peut également être utilisé comme adjectif . Dans ce cas, il s’agit généralement de l’article qui est commercialisé en tant qu’unité mais qui inclut des produits différents. Un paquet de biscuits assortis Pour nommer un cas, vous pouvez présenter des biscuits au chocolat, à la vanille et à la confiture de coings. C'est-à-dire: dans le même package, il existe différents types de cookies.

Il est connu comme fournisseur , d'autre part, à l'artefact qui permet à la assortiment de carburant à un véhicule Grâce à ce dispositif, il est possible de charger le réservoir d’une voiture avec de l’essence ou un autre type de carburant, ce qui est essentiel pour sa propreté. déplacement . Les établissements qui ont pompes à essence ils sont connus comme stations service ou stations d'essence ; alors que, dans ses origines, le personnel de l’entité devait assister aux clients, la modalité de libre-service est plus courante à l’heure actuelle.

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